Hoy en día existen infinidad de dietas para conservar en condiciones propicias la salud de tu organismo. Una de ellas es la del grupo sanguíneo, que se basa en los alimentos perjudiciales, beneficiosos y neutros para ti dependiendo de la sangre que corre por tus venas.

Todos pertenecemos a un grupo sanguíneo, ya sea A, B, AB y O, lo cual es una característica propia de cada uno de nosotros, y que resulta de gran ayuda en caso de tener un accidente, una intervención quirúrgica o algún trastorno que requiera una transfusión.

Debido a esta clasificación se sabe que las personas con sangre del tipo O son donadores universales, es decir, pueden donar su sangre a todas aquellas que tienen otro tipo de sangre; en cambio, las del tipo AB son receptoras universales, o sea, pueden recibir sangre de los demás tipos pero sólo tienen la posibilidad de donar a los de su grupo sanguíneo.

En el mismo sentido, las personas del tipo A pueden recibir sangre de su mismo tipo y del grupo O pero no de las de los tipos B y AB; y puede donar a las de su mismo tipo y a las de tipo AB. Asimismo aquellos individuos del tipo B pueden recibir sangre de su mismo tipo y del grupo O pero no de los de los tipos A y AB; y pueden donar a los de su mismo tipo y a los de tipo AB.

Y ¿qué tiene que ver la alimentación con el grupo sanguíneo?

Según los investigadores James y Peter D'Adamo, la buena o mala asimilación de los alimentos está condicionada por el tipo de sangre que tengamos; incluso, muchas enfermedades se pueden presentar porque no consumimos lo adecuado para nuestro grupo sanguíneo, y representa una de las razones por las que una persona no logra adelgazar, a pesar de que se ponga a dieta.

¿Por qué mi sangre actúa de diferente manera a la de otras personas ante los alimentos?

Cada grupo sanguíneo tiene una importante función inmunológica dentro del organismo y es por ello que una inadecuada selección de alimentos puede afectar al sistema de defensas.

Todos los alimentos tienen unas proteínas llamadas lectinas. Algunas de ellas pueden destruir nuestras defensas y otras no son peligrosas. Cada tipo de sangre reacciona de manera diferente ante ellas. Es decir, hay lectinas alimentarias que son rechazadas por las personas de un grupo sanguíneo mientras no ocurre así con otras para los que incluso son beneficiosas.

Así que ingerir alimentos que contienen lectinas incompatibles con nuestro grupo sanguíneo puede ocasionar diversas dolencias e impedirnos reducir el peso en caso de sobrepeso u obesidad.

Los buenos, los malos y los neutros

Alimentos beneficiosos: desarrollan un papel nutricional óptimo asegurando además una actividad antioxidante, antimutágena y anticancerígena.

Alimentos neutros: llevan a cabo un papel meramente nutritivo.

Alimentos desaconsejados: contienen sustancias no digeribles para los individuos de un determinado grupo sanguíneo debido a sus lectinas específicas porque provocan la reacción defensiva del sistema inmune que los aglutina para poder luego eliminarlos.

¿Qué comer de acuerdo a mi tipo de sangre?

Te presentamos la clasificación hecha por Peter D´Adamo, en donde se describen las características generales de cada grupo sanguíneo y las recomendaciones de alimentación que deben seguir:

Personas del tipo O:

Características generales: son individuos con un sistema inmunitario potente y activo, y un aparato digestivo eficiente y capaz de metabolizar dietas ricas en proteínas; con tendencia a una actividad tiroidea lenta, y dificultad para adaptarse a nuevas condiciones ambientales y nutricionales.

Alimentos beneficiosos: frutas y verduras en abundancia; carnes magras; pescados y mariscos, excepto pulpo, salmón ahumado, caviar y el pescado salado, seco o en conserva; mantequilla, quesos frescos magros y de soja; productos que contengan trigo; y bebidas como el té.

Lo que deben evitar: carne de cerdo, embutidos, carnes en conserva; leche, lácteos, quesos y huevos; bebidas con gas y café.

De consumo limitado: coliflor, coles de Bruselas y en general todas las crucíferas; hortalizas como las berenjenas, papas, etc., excepto los tomates; productos que llevan maíz y cereales.

¿Qué deporte pueden practicar? Deportes competitivos que requieren un esfuerzo físico intenso.

Lo que hace que suban de peso: gluten del trigo, maíz, lentejas y las crucíferas (coles, coliflor y coles de Bruselas).

Para perder peso: las algas marinas, la sal yodada (de forma muy moderada), los pescados y mariscos, la carne de hígado, las espinacas y el brócoli.

Personas del tipo A:

Características generales: tienen un sistema inmunitario vulnerable, una buena adaptación a condiciones ambientales y nutritivas estables, y un aparato digestivo frágil.

Alimentos beneficiosos: fruta, cereales, legumbres y verduras; soja y sus derivados; semillas oleaginosas y frutos secos, evitando las nueces y los pistaches.

Lo que deben evitar: embutidos, carnes en conserva, alimentos salados o ahumados; leche y productos lácteos; y alimentos precocinados.

De consumo limitado: pescados como el bacalao, merluza, salmón, sardina y trucha; y productos a base de harina de trigo.

¿Qué deporte pueden practicar? Actividades físicas relajantes, como yoga, bicicleta, natación, etc.

Lo que hace que suban de peso: las carnes, los alimentos lácteos, las habas y el trigo.

Para perder peso: los vegetales, los aceites vegetales, la soja y la piña.

Personas del tipo B:

Características generales: presentan un sistema inmunitario activo, facilidad de adaptación ambiental y nutricional, y un aparato digestivo eficiente.

Alimentos beneficiosos: abundantes frutas y hortalizas de hoja verde; carnes magras; pescado; huevos, leches y productos lácteos.

Lo que deben evitar: carne de pollo y cerdo, y embutidos; mariscos como los cangrejos, la langosta, los mejillones, las ostras, las almejas, el pulpo, las anchoas, la anguila y los caracoles.

De consumo limitado: productos a base de trigo y maíz; semillas y frutos secos.

¿Qué deporte pueden practicar? Actividades físicas moderadas y equilibradas como los ejercicios aeróbicos, la bicicleta, la natación, el yoga o el tenis.

Lo que hace que suban de peso: el maíz, las lentejas, los cacahuates, el ajonjolí y el trigo.

Para perder peso: los vegetales de hoja verde, el hígado, los huevos y los lácteos.

Personas del tipo AB:

Características generales: tienen un sistema inmunitario vulnerable, facilidad de adaptación a las condiciones de vida modernas, y un aparato digestivo frágil.

Alimentos beneficiosos: pescado y mariscos; leche, lácteos y quesos; frutas, especialmente ciruelas, uvas y piña; hortalizas, sobretodo tomate; aceite de oliva.

Lo que deben evitar: carnes en conserva o ahumadas y embutidos; langosta, cangrejos, ostras, almejas, pulpo, las anchoas y anguilas; productos a base de harina de trigo; vinagre; pimienta.

De consumo limitado: carnes rojas y pastas.

¿Qué deporte pueden practicar? Actividades físicas y deportivas relajantes que exijan sólo esfuerzos moderados.

Lo que hace que suban de peso: las carnes rojas, el maíz, el trigo y el ajonjolí.

Para perder peso: las verduras, las algas marinas, los pescados, los lácteos, la piña y el tofu.

* Responsable del Hospital Integral de Playa del Carmen, solidaridad, Quintana Roo.

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Mostrando 3 comentario(s) - Añadir comentario

Las opiniones expresadas a continuación son los puntos de vista de los cibernautas y no de la Voz de Umán.

CauMo Diseñador [7/20/2010 10:41:54 AM]

Un Artículo completo, ya que al inicio nos da una introdución que nos aporta información de tipo de sangre y cómo es el comportamiento de cada uno según la circunstancia y todo esto ligado con un tema que hoy en día esta de moda, que son las dietas y como alimentarse. Me gusta, es un artículo que con la información sobre qué comer, que no comer y ademas complementarlo con ejercicio nos ayudará mucho... Gracias, SALUDOS... Esperamos más Artículos.

CARLOS G MONTERO [7/21/2010 8:36:30 PM]

buena y oportuna informacion para gente que no le pone atencion a su tipo de sangre y cuidar la buena alimentacion que debe tener todo ser humano,felicitaciones por tan oportuna informacion de parte de la voz de uman!!

Guillermo Quintal M. [7/22/2010 8:22:05 PM]

Muy buena y completa información, para que ir al nutriologo? Aqui con la informacion que nos proporciona nuestro amigo es mas que suficiente jajajaja. Broma. Felicidades!! sigue con esa buena racha, saludos.